NGUYÊN LIỆU CƠ BẢN
Được lựa chọn kỹ lưỡng từ những con heo cho chất lượng tốt nhất.
Lựa chọn loại nước mắn đạt tiêu chuẩn chất lượng và hương vị tuyệt vời nhất.
Là loại đường có vị ngọt vừa phải mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi thưởng thức.
Gia vị không thể thể thiếu trong món ăn của người Việt.
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN
Loại bỏ thịt dư, mỡ còn dính trên thịt nạc heo để có thịt nạc ngon nhất
Trộn và dảo đều để thịt heo và các gia được đều với nhau sau đó ướp để gia vị ngấm vào thịt heo.
Sau khi gia vị và thịt ngấm đều,
đem giả chúng thật khô và xé thành từng sợi nhỏ.
– Đặt chảo lên lò than, cho dầu, tỏi và cho thịt đã xé thành sợi nhỏ vào, cho gia vị đường, muối, bột ngọt, nước mắm ngon vào, trộn đều và sấy trên bếp lửa than cho tới khi sợi chà bông khô và vàng nhất
Sau khi sản phẩm được sấy và có màu sắc và mùi vị đạt yêu cầu ,
đem chúng đóng gói nhãn và tiêu thụ.
CAM KẾT SẢN PHẨM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
